• Laura Gris

Receita de vida

O Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) apresentou um estudo piloto, o primeiro realizado na Espanha, sobre prevenção com a dieta mediterrânea. Os resultados demonstram que esta dieta, suplementada com azeite de oliva virgem e frutas secas, reduz em três meses todos os fatores de risco de enfermidades cardiovasculares. A dieta mediterrânea tradicional desbanca a de baixas gorduras, que é a que se recomenda aos pacientes aos pacientes com estes problemas.

Segundo a pesquisa conduzida pelo Hospital Clínico de Barcelona, após três meses a dieta mediterrânea reduz a pressão arterial em 3% ou 4%, aumenta o colesterol bom em 3% a 6% e reduz a inflamação das artérias entre 8% e 9%.

Fonte: www.nominimo.com.br

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